100g hạt óc chó bao nhiêu calo? Giá trị dinh dưỡng trong hạt óc chó?

Hạt óc chó có vị béo, độ bùi và có nhiều giá trị dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Vậy trong 100g hạt óc chó bao nhiêu calo? Hạt óc chó có giá trị dinh dưỡng như thế nào?… Cùng chúng tôi đi tìm câu trả lời ngay dưới đây nhé.

Giá trị dinh dưỡng trong 100g hạt óc chó

Quả óc chó là quả từ cây Óc chó, có nguồn gốc ở khu vực Địa Trung Hải và Trung Á, đây là một loại hạt chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Theo Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ thì 100g hạt óc chứa 654 Kcal, 84% chất béo (65.21 g), 8% carbohydrate (13.71g), 9% protein (15.23 g), 98mg canxi, 158 mg magie, 2.91 mg chất sắt, 6.7g chất xơ, 346 mg phốt pho, 3.09mg kẽm, 3.414 mg mangan.

Ngoài ra, trong 100g quả óc chó chứa vô số vitamin cần thiết cho cơ thể như vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, vitamin E, vitamin K, vitamin C,…

100g hạt óc chó bao nhiêu calo?

Xem thêm:

• Quả óc chó kỵ gì?
• Óc chó làm gì ngon?

Với 100g hạt óc chó, chúng ta sẽ được cung cấp 654 calo, các dưỡng chất chính không thể thiếu cung cấp năng lượng cho cơ thể như cacbohydrats chiếm 8% (13,7g), 9% protein (15.3g) và 84% chất béo (65,2g). Ngoài ra hạt óc chó còn chứa gần 15 loại vitamin và các nguyên tố vi lượng có đóng góp không hề nhỏ đến việc hỗ trợ duy trì cơ thể khỏe mạnh và phòng ngừa được bệnh tật.

Qua những thông số trên cũng có thể thấy hạt óc chó cung cấp một nguồn năng lượng và dưỡng chất dồi dào, đặc biệt chất béo. Cụ thể hơn, hàm lượng chất béo Omega-3 có trong hạt cao gấp 5 lần hàm lượng chất này có trong cá hồi. Tuy nhiên đây là chất béo lành mạnh không chỉ không gây béo mà còn giúp nâng cao sức khỏe và cải thiện tình trạng làn da.

Ăn hạt óc chó có béo không?

Bạn đang lo lắng liệu ăn hạt óc chó có béo không? Hạt óc chó có chứa lượng calo cao nên bạn cần sử dụng đúng cách, nếu lạm dụng có thể dẫn đến tình trạng tăng cân. Bên cạnh đó, trong tất cả thành phần lại không có bất kỳ dưỡng chất hay vitamin nào có thể đốt cháy năng lượng, bài tiết, thải độc, làm cơ thể giảm tải trọng lượng. 

Thực tế thì ăn hạt óc chó chỉ giúp hỗ trợ giảm cân khi bạn biết kết hợp chế độ ăn hợp lý. Cụ thể, trong hạt óc chó chứa rất nhiều chất xơ, protein và chất béo. Như bạn đã biết, chất xơ và chất béo là 2 thành phần cần lượng thời gian khá dài để tiêu hóa, do vậy khi ăn hạt óc chó chỉ cần với 1 lượng nhỏ đã có thể ngăn cản cơn đói, giúp bạn không còn cảm thấy thèm ăn. Bên cạnh đó, lượng protein và các loại vitamin trong hạt óc chó đủ để cung cấp năng lượng để bạn làm việc hiệu quả.

Một số lưu ý khi sử dụng hạt óc chó

• Bạn có thể sử dụng hạt óc chó vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, không kể sáng, trưa và tối.
• Nếu bạn có triệu chứng khó tiêu nên hạn chế ăn óc chó quá nhiều vào buổi tối, nếu không sẽ rất dễ gây đầy bụng.
• Bạn nên nhai kỹ, ăn một lượng vừa phải để cảm nhận vị bùi, ngọt của quả óc chó cũng như giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn.
• Chất chống oxy hóa có trong hạt óc chó phần lớn tập trung ở lớp da màu nâu. Vì vậy khi ăn bạn sẽ cảm thấy hơi đăng đắng một chút. Đây là một vị thuốc có trong óc chó, hãy cố gắng tận dụng nó nhé.
• Bạn nên sử dụng cả lớp vỏ lụa, lớp vỏ mỏng của quả óc chó này rất tốt không nên bỏ đi, lớp này có chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
• Quả óc chó có chứa nhiều dầu nên rất nhanh hư hỏng nếu không được bảo quản cẩn thận, vậy nên bạn cần bảo quản loại hạt này ở nơi khô thoáng.

Bài viết trên chính là lời giải đáp cho câu hỏi “hạt óc chó bao nhiêu calo?” và giúp bạn hiểu thêm về giá trị dinh dưỡng từ hạt óc chó cũng như cách để có được vóc dáng thon gọn khi sử dụng loại hạt này.