by Quả óc chó rất được ưa chuộng và được nhiều người yêu thích. Qủa óc chó không chỉ giúp phát triển thể chất, trí não mà còn nhiều tác dụng tuyệt vời với sức khỏe. Nhiều câu hỏi được đặt ra là quả óc chó làm gì ngon, lạ miệng?.
Quả óc chó là sản phẩm của cây óc chó, được sử dụng dưới dạng hạt, khi chín được hái xuống tách vỏ và sử dụng hạt bên trong để chế biến thành các món ăn khác nhau. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chế biến quả óc chó sao cho hấp dẫn mà vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng. Hạt óc chó ngon và giàu dinh dưỡng, thường được chế biến thành các món ăn vặt nhưng hiện nay có rất nhiều cách làm món ăn từ hạt óc chó vừa thơm ngon vừa cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
Dưới đây là một số gợi ý món ăn từ quả óc chó để bạn tham khảo nếu vẫn chưa biết hạt óc chó làm món gì ngon.
Nội dung tóm tắt
Quả óc chó làm gì ngon, lạ miệng?
Hạt óc chó rang, nướng
Những món ăn vặt dễ ăn, dễ làm từ quả óc chó như hạt óc chó rang, nướng là cách chế biến hạt óc chó nhanh và không cần cầu kỳ. Bạn chỉ cần rang trên bếp hoặc nướng bằng lò vi sóng trong 2-3 phút là sẽ có món ăn vặt thơm ngon. Hạt óc chó ăn liền sẽ giúp giữ được mùi vị thơm ngon, béo bùi đặc trưng
Sữa hạt óc chó nguyên chất
Sữa hạt óc chó nguyên chất là một trong những loại sữa hạt ngon, bổ dưỡng phù hợp với trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai. Sữa hạt óc chó nguyên chất là thức uống đơn giản, dễ làm, bạn có thể dùng óc chó để làm sữa hạt nguyên chất hoặc kết hợp với nguyên liệu khác để thức uống đa dạng hơn.
Xem thêm: Dầu oliu và dầu óc chó loại nào tốt hơn cho bé ăn dặm?
Salad gà và quả óc chó
Salad gà và hạt óc chó là món ăn thanh mát, đảm bảo thành phần dinh dưỡng, cách làm món này vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần xé sợi thịt gà đã luộc chín và trộn với hạt óc chó, rau sống, đậu xanh cắt nhỏ và trộn thêm với sốt Mayonnaise là có thể dùng được ngay.
Hạt óc chó ăn kèm sữa chua
Nếu bạn đang trong giai đoạn ăn kiêng và chán ăn hạt óc chó trực tiếp bạn có thể thay đổi ăn hạt óc chó kèm với sữa chua không đường, thêm 1 ít trái cây tươi như chuối, bơ để tăng hương vị.
Hạt óc chó rang muối
Bạn có thể thử làm món hạt óc chó rang muối để thưởng thức vì món này công thức cũng khá đơn giản mà vẫn giữ được hương vị “thuần túy” của óc chó.
Nấu cháo yến mạch với quả óc chó
Nấu cháo yến mạch với quả óc chó là sự kết hợp của 2 loại dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Đây là món ăn cực kỳ tốt cho bé khi bước vào giai đoạn ăn dặm. Món cháo này không chỉ có hương vị thơm ngon mà cũng cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho trẻ nhỏ.
Xem thêm: Quả óc chó nếp có tác dụng gì cho sức khỏe?
Gà sốt chua ngọt với hạt óc chó
Bạn hãy thử đổi mới món ăn gia đình bằng món gà sốt chua ngọt với hạt óc chó nếu như đã nhàm chán với cách chế biến truyền thống. Hạt óc chó thơm ngậy sẽ là món ngon và lạ giúp thay đổi khẩu vị của gia đình, thịt gà thơm giòn sẽ là một món ăn ngon, lạ miệng cho bữa cơm gia đình.
Tôm rang óc chó sốt chua ngọt
Tôm và hạt óc chó thơm ngon, hấp dẫn cũng là một sự kết hợp độc lạ. Bạn tẩm qua bột chiên hải sản và chiên giòn tôm, khi chín bạn sên đường với óc chó trộn tôm chung rồi pha chế phần nước sốt vừa ăn với gia đình là sẽ hoàn thành món tôm rang óc chó sốt chua ngọt.
Quả óc chó sên đường
Quả óc chó sên đường phù hợp cho các chị em thích ăn ngọt. Cách làm khá đơn giản, chỉ cần đun hỗn hợp đường và nước tới khi sôi cho quả óc chó vào đảo đều, thấy đường kẹo khô lại là được. Có thể cho một chút mật ong để màu được đẹp hơn, món này với những ai đang thừa cân thì không nên ăn.
Hạt óc chó có hương vị béo béo, bùi bùi khi kết hợp với những nguyên liệu khác sẽ cho ra những món ăn ngon tốt cho sức khỏe.
