by Quả óc chó chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, nhất là phụ nữ mang thai, người lớn tuổi và trẻ em. Dẫu vậy, không phải ai cũng biết quả óc chó kỵ với gì? Thông tin cụ thể sẽ được cập nhật ngay dưới đây để bạn đọc nắm được.
Nội dung tóm tắt
1. Quả óc chó kỵ với gì?
Dẫu có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng nếu ăn óc chó với những loại đồ ăn, đồ uống dưới đây vừa không mang lại tác dụng mà còn gây ra nhiều rủi ro khác. Bạn cần chú ý không phạm phải những điều dưới đây khi ăn óc chó:
1.1. Quả óc chó kỵ với các loại rượu
Rượu và óc chó đều có tính nóng, nếu ăn cùng lúc sẽ khiến cơ thể nóng lên. Khi đó gan sẽ phải làm việc quá tải, gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe. Bởi vậy, quả óc chó kỵ với gì thì đầu tiên bạn phải tránh ăn trong lúc uống rượu, thậm chí không được ăn sau khi uống rượu.
Bởi vậy, tránh dùng hạt óc chó làm đồ nhắm rượu khi ăn sau khi uống rượu. Hạt óc chó có sản phẩm healthy rất tốt cho sức khỏe. Cách dùng tốt nhất là nên ăn chung với trái cây tươi và sữa chua … là nguồn bổ sung dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Trong khi đó, rượu là một thức uống chứa cồn, cơ bản nếu dùng nhiều không tốt cho sức khỏe. Bởi vậy bạn cần hạn chế dùng, nhất là khi ăn thêm óc chó sẽ có hại cho sức khỏe.
Bạn có biết: Óc chó đỏ hay vàng tốt hơn và nên chọn loại nào?
1.2. Quả óc chó kỵ với nước trà đặc
Óc chó kỵ gì? Món ăn kỵ tiếp theo chính là nước trà đặc. Theo các chuyên gia lý giải, trà đặc có chứa nhiều axit Tannic nếu ăn chung với quả óc chó có chứa chất sắt tạo ra phản ứng hóa học là kết tủa không tan có trong cơ thể.
Nếu dùng lâu dài thì chúng lắng đọng trong cơ thể, lâu dần gây ra tình trạng chướng bụng, đầy hơi và ăn không tiêu. Bên cạnh đó, khi ăn hạt óc chó với uống trà đặc khiến cho cơ thể rất khó hấp thu được chất dinh dưỡng.
Nhiều người có thói quen uống nước chè để tỉnh táo khi làm việc. Tuy nhiên khi dùng thì cần tránh ăn ngay hạt óc chó bởi nó sẽ không hề tốt cho sức khỏe của bạn đâu.
1.3.Quả óc chó kỵ với thịt chim trĩ
Hiện nay, chưa có nghiên cứu nào về việc ăn hạt óc chó với thịt chim trĩ gây hại cho cơ thể, nhất là người đang bị viêm phổi, viêm phế quản. Nội dung này cần được nghiên cứu trước khi đưa ra lời kết luận chính xác.
Tuy nhiên, chim trĩ đỏ hiện đang nằm trong danh sách đỏ Việt Nam, bởi vậy bạn không nên tiếp tay cho những kẻ xấu để bắt chim trĩ này.
1.4. Quả óc chó kỵ với cây thuốc Mao địa hoàng
Mao địa hoàng còn được gọi là Dương địa hoàng, đây là cây thuốc dùng để chiết xuất glycoside tim với công dụng chủ yếu là tăng cường sức co bóp của tim, sức khỏe tim mạch giúp tim đập dịu.
Tuy nhiên, óc chó kỵ với dương địa hoàng bởi nếu dùng chung hai loại này càng làm tăng độc tố, ảnh hưởng đến sức khỏe. Nếu chỉ sử dụng một dương địa hoàng thì lượng độc tố đó cũng không ảnh hưởng nhiều. Dẫu vậy, nếu kết hợp cùng các chất trong óc chó khiến độc tố tăng lên đáng kể.
Với những loại thực phẩm trên cho biết quả óc chó kỵ với gì để bạn có tránh và biết cách dùng lành mạnh. Ngoài ra, không phải ai cũng được dùng quả óc chó này, các bạn hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây.
2. Những ai không nên ăn quả óc chó
Óc chó dù chứa chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, với nhiều công dụng cho cơ thể nhưng không phải ai cũng nên ăn chúng. Ngược lại, có những người ăn óc chó còn gây hại đến cơ thể như sau:
2.1. Người có tiền sử dị ứng với các loại hạt, đậu:
Nhóm người này không nên ăn óc chó để tránh bị dị ứng gây ra tình trạng nổi mẩn, mề đay, ngứa, nặng hơn là ỏi, mửa, tiêu chảy…
Người đầu tiên ăn óc chó, nhất là trẻ em thì chỉ nên ăn lượng ít hạt óc chó từ trước như 2-3 hạt để xem phản ứng cơ thể bình thường thì sẽ tăng dần số lượng ăn lần sau. Trường hợp xuất hiện phản ứng hạt óc chó thì nên ngưng lại ngay.
>>> Xem thêm: Vỏ lụa hạt óc chó có ăn được không?
2.2. Người thừa cân, béo phì:
Hạt óc chó chứa lượng axit béo không bão hòa đơn dồi dào. Nếu ăn một lượng điều độ sẽ tốt cho cơ thể. Mỗi ngày bạn chỉ nên ăn 7-14 hạt sẽ rất tốt nhưng nếu ăn lượng lớn trong thời gian dài sẽ gây ra sự tích tụ chất béo trong cơ thể, lâu dài sẽ gây ra mỡ máu.
Với những người có tình trạng béo phì, thừa cân, người bị mỡ máu cao không nên ăn óc chó một lần để tránh bệnh tình trạng trở lên nghiêm trọng hơn.
2.3. Người bị tiêu chảy:
Người bị tiêu chảy không được ăn hạt óc chó bởi chúng có lượng dầu lớn. Khi ăn nhiều thì vô tình chất dầu này sẽ làm thành ruột bị bôi trơn, đẩy nhanh tình trạng tiết phân, khiến cho bệnh tiêu chảy ngày càng trầm trọng hơn.
2.4. Người nóng tính:
Nhóm người này không nên ăn nhiều óc chó bởi quả óc chó có tính nóng, dễ khiến cho người dùng nóng trong người. Điều đó khiến cho cơ thể luôn trong tình trạng bốc hỏa. Với người nóng tính mà ăn nhiều óc chó thì sẽ khiến cơ thể khó chịu hơn nhiều.
Như vậy với những thông tin chia sẻ trên đây giúp bạn tìm hiểu về quả óc chó kỵ với gì? Đồng thời nắm được thông tin những ai không nên ăn quả óc chó. Đừng quên theo dõi những bài viết tiếp theo để cập nhật thông tin hữu ích khác.
